【新潟遠征】「あづま亭（新潟）」地酒に地魚、ゆかいな店員さんと盛りだくさんのお店

2015/4/2 新潟, 飲食店

新潟遠征の際、お目当てのお店がお休みだったのでたまたま目についたこのお店「あづま亭」へ。
これが最高に大当たりだったのでご紹介します。

⇒「あづま亭」のページ（ホットペッパー）

アットホームで常連さんも多そうなお店

店内に入ると、お座敷などがある和風なたたずまい。
店員さんが温かく迎えてくれて、とってもアットホームな雰囲気です。

この日は、Jリーグに加えて何かのコンサートも近くで行われていたようで、店内は東京から来たお客さんで大賑わい。
そんな忙しい中でも、愛想よく丁寧に接客してくれたのが印象的でした。

オススメの品は素直に注文すべし

席に着いて料理を注文する段階になると、オススメの商品を教えてくれます。
この日オススメされたのは「枝豆・もずく酢・わかめの味噌汁」の3品。
元々注文するつもりはなかったこれらのメニューですが、食べてみると抜群においしかったです。

トウモロコシのような甘みのあるプリプリの枝豆。

しゃきしゃきで歯ごたえのあるもずく酢。

もずく酢は佐渡産の天然もずくで希少品。品切れになってしまうこともあるそうです。
食べられたのはラッキーだったのですね。

はずれなしの豊富なラインナップメニュー

このお店は、とにかく何を食べてもおいしくてはずれがありません。

この日一番食べたかったお刺身。ブリとヒラメです。
日本海側のブリは格別。たまらんです。

アジのたたきが食べられるのは特別新鮮な証拠。

この他にも、サクサクの天ぷらや濃厚なモツ煮、出汁の効いたお茶漬けまでもが力の入ったクオリティの高いレベルで用意されています。
お魚だけでなくお肉もおいしい。お米はもちろんコシヒカリ。
東京でも似たようなメニューを出すお店はたくさんありますが、まったく別物と言っても良いくらいのクオリティです。

何を食べてもおいしいのであれもこれもと食べてみたくなり、ついつい食べ過ぎてしまいました。

日曜は定休日！要注意！

Jリーグのサポーターにとってちょっぴり痛いのは、日曜日が定休日であること。
遠征を計画する際は土日を利用することが多いと思うのですが、このお店を計画に含む場合には土曜日のうちにお店に行くように注意してください。

なお、連休の場合は連休の最終日が定休日となるようです。
ハッピーマンデーの場合には月曜日がお休みとなりますのでこちらも要注意です。

オススメの楽しみ方

思わぬものがおいしかったりするので、お店の方のおすすめを聞くのが絶対におトクです。
旬の時期などについて知識がなくても、絶対的においしいものを教えてくれます。

上記のとおり「枝豆」などどこででも食べられそうなものをオススメされることもありますが、このお店で食べるものは見た目が同じようでも本当に別格。
オススメされたものは騙されたと思って一度食べてみてください。驚くこと間違いなしです。

お気に入りの一品

このお店のお気に入りの一品はこちら。
お店の方にオススメされて食べたわかめの味噌汁です。

これを食べると、今まで本物のわかめを食べたことがなかったんだなと感じさせられました。
4月から5月にかけて採れるわかめの新芽を保存して作っているのだそうです。
潮の香りがするわかめの味噌汁は初めて食べました。薫り高く、柔らかいのに食べごたえがあるわかめです。
味噌汁でこんなに感動するとは思いませんでした。

お店の方があちこちのテーブルで「おいしかった？」「おいしかったでしょ？」と聞いて回っていたので、お店としてもかなり自慢の一品のようです。